Sayur Asam Tetelan

sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/4404/1/sayur-asam-tetelan

BAHAN-BAHAN

• 350 gr daging tetelan yang dipotong-potong sesuai selera
• 2 ikat kacang panjang
• 100 gr tempe yang dipotong dadu dengan ukuran sesuai selera
• 1 lt air
• 2 lbr daun salam
• 1 bks Royco Bumbu Komplit Sayur Asem
• Garam dan merica secukupnya

CARA MASAK

• Rebuslah daging tetelan di air yang sudah mendidih sebelumnya hingga daging tetelan menjadi lunak.
• Setelah daging tetelan menjadi lunak, tambahkan 1 lt air dan masukkan Royco Bumbu Komplit Sayur Asem ke dalam panci, masak menggunakan api kecil agar bumbu dapat meresap dengan sempurna.
• Terakhir, masukkan kacang panjang, tempe, daun salam, garam, dan merica lalu masak hingga semua bahan menjadi matang dan bumbunya meresap. Angkat dan sayur asam tetelan pun siap memanjakan lidah keluarga Anda.

Sapi Lada Wijen

sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/4403/1/sapi-lada-wijen

BAHAN-BAHAN

• 2 liter air
• 1 kg tulang iga sapi berdaging
• 3 siung bawang putih
• 1/2 bawang bombay potong kotak
• 1 batang sledri( ikat)
• 1batang daun bawang
• 1sdm garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdm royco rasa sapi
• 6 sdm saos tomat
• 3 buah tomat iris
• 2 buah kentang iris kotak
• 2 buah wortel potong kotak
• 5 cm kayu manis
• 3 buah cengkeh
• 1 buah pala digeprak

CARA MASAK

• campur semua bahan dalam panci bertekanan-masak
• selama 35 menit dengan api sedang(baca aturan pakai panci bertekanan)

Rawon

sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/4402/1/resep-rawon

BAHAN-BAHAN

• 500 gram daging sapi sandung lamur
• 3 liter air
• 1 dengkul sapi, belah
• 3 lembar daun jeruk
• 1 ibu jari lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 5 sendok minyak untuk menumis
• 3 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
• 2 tangkai daun bawang, potong ukuran 1 cm
• Bumbu halus:
• 2 buah kluwak
• 7 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar, sangrai
• ½ sendok teh lada
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula

CARA MASAK

• Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
• Masukkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi ke dalam air rebusan daging.
• Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
• Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.
• Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu.
• Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
• Sajikan hangat beserta pelengkap.

Ikan Goreng Dabu-Dabu Papua

sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/12629/1/ikan-goreng-dabu-dabu-papua

• 5 buah tomat hijau, iris dadu
• 2 butir bawang merah, iris halus
• ½ sdt garam + ½ sdt gula pasir + 2 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm minyak
• Segenggam daun kemangi, petik

CARA MASAK

• Lumuri ikan dengan ROYCO BUMBU KOMPLIT IKAN GORENG hingga rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
• Goreng dalam minyak panas hingga ikan matang. Angkat, tiriskan, santap segera bersama dabu-dabu.

Sate Pedas Manis

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1419912-sate-pedas-manis

Bahan-bahan

1. 1/4 daging
2. 5 buah cabe besar
3. 10 buah cabe rawit
4. 4 sdm gula
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt penyedap
7. 2 siung bawang putih
8. jeruk limau
9. 1 sdm mentega
10. secukupnya terasi

Langkah

1. Potong2 daging dan cuci bersih
2. Grill daging diatas teplon agar kandungan air pada daging hilang
3. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan mentega sampai harum dan tambahkan garam dan penyedap
4. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu lalu ungkep sebentar
5. Ambil daging dan sisihkan bumbunya lalu dagingnya ditusuk dengan tusukan sate
6. Panggang sate,setelah kecoklatan siap dihidangkan dengan sisa sambal untuk menumis.....
7. Praktis dan yummy🤗 dipanggang diatas kompor menggunakan saringan panci !!
8. Selamat mencoba

Iga Konro Bakar

sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/12668/1/iga-konro-bakar

BAHAN-BAHAN

• 1 kg iga yang masih berdaging, pilih yang untuk konro, yang potongan kecil-kecil
• 2 L air untuk merebus
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 batang serai, memarkan, simpulkan
• 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, sobek
• 5 cm kayumanis sangrai
• 5 butir cengkih sangrai
• 1 bungkus (8 g) ROYCO PELEZAT SERBAGUNA RASA SAPI
• 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
• Jeruk nipis, potong-potong
• Sambal mangga muda
• Bumbu, haluskan:
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah keluak yang tidak pahit, ambil daging buahnya, rendam dalam 2 sdm air panas
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 8 butir kemiri sangrai
• 5 cm kunyit sangrai
• ½ sdm merica putih butiran
• 2 sdt garam
• 1 sdm gula merah, sisir halus
• Pelengkap:
• Jeruk nipis
• Sambal mangga muda

CARA MASAK

• Rebus iga dalam air, sisihkan
• Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, kayumanis, dan cengkih hingga harum. Tambahkan ROYCO PELEZAT SERBAGUNA RASA SAPI, aduk rata. Angkat, tuangkan ke dalam rebusan iga mendidih.
• Rebus iga dan bumbu-bumbu hingga iga empuk dan kaldu menyusut. Tiriskan iga. Rebus terus kaldu hingga kental. Matikan api.
• Bakar iga di atas bara api arang sambil olesi kaldu bumbu yang kental, hingga iga harum. Angkat, taburi bawang merah goreng. Sajikan bersama kaldu bumbu yang kental, jeruk nipis (untuk diperas airnya ketika santap), dan sambal mangga muda.

Burger Nasi Sapi Lada Hitam

m.royco.co.id/Resep/Detail/21861/1/resep-burger-nasi-sapi-lada-hitam

BAHAN-BAHAN

• 200 gr Daging sukiyaki
• 2 buah Cabe merah besar potong kotak
• 2 buah Cabe hijau besar potong kotak
• 1 buah Bawang bombay iris
• 1 sdt Lada hitam
• 2 sendok takar ROYCO KALDU SAPI
• 50 ml Air
• 1 sdm Kecap manis
• 1 sdt Tepung jagung

CARA MASAK

• Tumis bawang bombay dan cabe sampai harum.
• Masukkan daging sukiyaki, masak hingga berubah warna
• Masukkan ROYCO dan lada hitam.
• Campur air dan tepung jagung, masukkan sambil terus diaduk rata.
• Sajikan dengan nasi yang dicetak bulat seperti burger dan daun selada.