tahu crispy pedas

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1791146-tahu-crispy-pedas

Bahan-bahan

1 porsi

1. bumbu halus:
2. 3 siung bawang putih
3. 2 cm kunyit
4. secukupnya garam
5. secukupnya ketumbar
6. adonan tahu:
7. 2 buah tahu potong kecil
8. 1 batang daun bawang potong halus
9. secukupnya tepung terigu (sesuaikan dg banyaknya tahu)
10. 1 sdm tepung beras
11. secukupnya garam
12. sesuai selera bubuk cabai

Langkah

1. Masukan bumbu halus kedalam tepung terigu yang sudah dicampur dg tepung beras, bubuk cabai, daun bawang dan garam
2. Tambahkan air dan aduk, jangan terlalu encer dan jangan terlalu padat
3. Baluri tahu yang telah dipotong dengan adonan basah, lalu celupkan ke tepung terigu kering
4. Goreng tahu dan biarkan hingga matang
5. Siap disajikan