sumber :resepkoki.co/resep-orak-arik-sayuran/
Bahan:
- 100 gr kol, iris tipis
- 2 sdm minyak menumis
- 3 butir telur ayam, kocok lepas
- 75 gr wortel, potong korek api
- 3 utas kacang panjang, potong 3 cm
- Garam secukupnya
- 2 batang seledri iris
- 50 ml air
Haluskan:
- 5 buah cabai merah keriting
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica butir
Cara Membuat:
- Buang tulang daun kol, iris tipis-tipis. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.
- Masukkan wortel dan kcang panjang hingga setengah matang. Masukkan kol, aduk rata.
- Tambahkan garam dan seledri, aduk rata. Tuang air, masak hingga matang dan meresap. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar