bolu kukis

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1811408-kue-pukis

Bahan-bahan

1. 150 gr tepung terigu protein sedang
2. 1 sdt ragi instan
3. 100 gr gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 200 ml santan
6. 1 butir telur
7. 1 sdm margarin, lelehkan
8. 1 sdm minyak goreng
9. 1/4 sdt baking powder
10. Topping:
11. Sesuai selera

Langkah

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
2. Kocok santan dan telur, masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk rata.
3. Masukkan margarin cair dan minyak goreng kedalam adonan, aduk rata.
4. Tutup rapat dan diamkan selama +- 30 menit.
5. Masukkan baking powder, aduk rata, diamkan 5 menit.
6. Oles wajan kue pukis dengan margarin, tuang adonan, dan masak hingga kue setengah matang lalu taburkan topping, masak lagi hingga kue matang.

lekker holland pandan

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1811460-lekker-holland-pandan-4-bahan-dutch-boterkoek

Bahan-bahan

1. 100 gr butter (anchor, wisman) me: wisman
2. 100 gr margarin (palmia, blueband) me: blueband
3. 140 gr gula pasir halus
4. 1 butir telur
5. 250 gr tepung Kunci
6. 1 sdt pasta pandan atau sesuai selera
7. Taburan :
8. almond, chococips, kismis

Langkah

1. Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan kecuali terigu dan pasta pandan sampai flufy mengembang pucat. Kalau sudah mengembang masukkan pasta pandan, kocok asal rata.
2. Masukkan tepung terigu ke dalam bahan no 1, aduk asal rata dengan menggunakan spatula.
3. Ratakan adonan dalam loyang 20-22cm. Kerat2 dengan garpu sesuai selera. Loyang boleh dialasi dengan kertas roti atau margarin.
4. 
   

   

   Olesi dengan kuning telur, beri taburan (aku almond yg tinggal sedikit 😅😅 dan chococips.. katanya aslinya taburannya cuma almond kalo di Holland)
5. 
   

   

   Panggang 30menit di suhu 180 derajat atau sesuaikan dengan suhu masing2 ya
6. 
   

   

   Keluarkan dari loyang pelan2. Sebaikny menunggu agak adem. Lalu potong2. (Aku masih agak panas uda dipotong..uda kemaleman soalnya.. jdi agak rompal2 😂😂)
7. 
   

   

   Hasilnya kres di luar.. empuk kenyal di dalam.. wangi butter banget.. 😄😍

kue mangkok

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1811334-kue-mangkok-simple

Bahan-bahan

20 buah

1. 150 gr tepung beras hitam
2. 50 gr tepung terigu
3. 1/2 sdm kanji
4. 150 gr gula pasir
5. 250 ml air
6. 100 ml minyak
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1 sdt baking soda
9. 50 gr tepung terigu
10. 1/2 sdm kanji
11. 150 gr gula pasir
12. 250 ml air
13. 100 ml minyak
14. 1/2 sdt baking powder
15. 1 sdt baking soda

Langkah

60 menit

1. Campur semua bahan aduk rata hingga licin dg balon whisk lalu saring
2. Panaskan kukusan
3. 
   

   

   Tuang adonan ke cetakan kue mangkok tanpa dioles apapun sampai penuh atau 3/4 bagian
4. Kukus selama 15 menit atau sampai mekar
5. 
   

   

   Beri jarak antar cucing
6. 
   

   

   Angkat sajikan.
7. Panaskan kukusan
8. 
   

   

   Tuang adonan ke cetakan kue mangkok tanpa dioles apapun sampai penuh atau 3/4 bagian
9. Kukus selama 15 menit atau sampai mekar
10. 
    

    

    Beri jarak antar cucing
11. 
    

    

    Angkat sajikan.

carrot cake

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1522961-cemilan-anak-menu-anak-healthy-carrot-cake

Bahan-bahan

1. 1 cup whole wheat flour
2. 2.5 tsp baking powder
3. 1 tsp cinnamon powder
4. 2 telor
5. 1/2 cup madu
6. 1/4 extra virgin olive oil
7. 1/2 cup applesauce / puree apel
8. 1 tsp vanilla extract
9. 1.5 cup wortel parut
10. Topping
11. 85 gr cream cheese
12. 1/4 cup plain yogurt
13. 1/2 tsp vanilla extract

Langkah

1. Jadi bahan kering (tepung, cinamon, baking powder) aduk2
2. Mixer telor kemudian masukkan apple sauce, madu, olive oil, vanilla extract. Mix sampe rata
3. Masukkin tepung & wortel, aduk pake spatula hingga rata.
4. Olesi wadah dengan olive oil, tuang adonan. Panggang 180drajat 30mnt
5. Jadi 1 bahan toping, mix pake mixer sampe merata
6. Angkat kue, diamkan hingga suhu ruang (-+15mnt) oleskan topping diatasnya (jgn pas masih panas nanti toppingnya malah lumer) sajikan ;)
7. Klo aku sukanya di taro dikulkas dulu, jd makan pas dingin2 😜 bisa tahan sampe 3hr dalem kulkas