sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/15712/1/sup-bola-ayam-sayuran
BAHAN-BAHAN
- 300 g Sawi, Potong 4 cm
- 1 1/2 Liter Air
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- minyak goreng
- Bola Ayam:
- 125g daging ayam giling
- 2 sdm ebi, haluskan
- 40 ml putih telur ayam
- 1 sdm tepung tapioca
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
CARA MASAK
- Cara Membuat :
- Bola Ayam: Di dalam mangkuk, aduk rata seluruh bahan. Ambil 2 sdt adonan, bulatkan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Panaskan 2 sdm minyak di dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan air dan Royco Ayam, didihkan. Tambahkan sawi, masak hingga layu.
- Tuangkan telur perlahan sambil diaduk hingga berserabut. Masukkan bola ayam, didihkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar