sumber :m.royco.co.id/Resep/Detail/15693/1/cumi-crispy-cocol-madu
BAHAN-BAHAN
- 200 g tepung terigu serbaguna
- 1 bungkus Royco rasa ayam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 4 cumi berukuran sedang, bersihkan, iris 1 cm
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- minyak, untuk menggoreng
- Saus madu, aduk rata:
- 6 sdm madu
- 1 buah jeruk lemon, ambil airnya saja
- 2 buah cabai rawit hijau, iris tipis
- 1 sdt daun seledri cincang
CARA MASAK
- Di dalam wadah, masukkan tepung terigu, Royco rasa ayam, bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan merica. Aduk rata.
- Gulingkan cumi ke dalam campuran tepung.
- Celupkan ke dalam telur, balurkan lagi dengan campuran tepung hingga seluruh permukaannya tersalut.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus madu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar