Sumber : http://www.resepnasional.com/cara-membuat-wedang-sekoteng-jahe-hangat-dan-nikmat/

Bahan Membuat Wedang Sekoteng Jahe Hangat dan Nikmat – Wedang sekoteng adalah nama sebuah minuman hangat yang sangat nikmat dan segar yang biasanya dinikmati pada malam hari yang begitu dingin karena dapat minuman yang satu ini dapat menghangatkan tubuh anda. Minuman hangat wedang sekoteng dapat anda buat dan nikmati bersama keluarga anda. Minuman ini akan memiliki rasa yang lebih nikmat lagi dan lebih hangat lagi jika dipadukan dengan jahe. Hmm.. minuman wedang sekoteng ini memang sungguh nikmat kan..? Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuatnya silahkan anda buat dengan cara yang mudah juga dengan menggunakan bahan-bahan yang cukup simpel dan sederhana sehingga anda dapat dengan mudah untuk mendapatkan semua bahan yang diperlukan. Untuk itu, disini kami tidak akan panjang lebar langsung saja kita buat resepnya.
Cara Membuat Wedang Sekoteng Jahe Hangat dan Nikmat
Bahan :
kacang tanah sangrai 50 gr ( tumbuk kasar )
roti tawar 2 lembar ( potong dadu )
kolang kaling secukupnya ( iris tipis )
mutiara cina 50 gr ( rebus hingga matang )
kacang hijau 85 gr ( kukus sampai matang )
gula pasir 150 gr
gula merah 25 gr
batang serai 2 buah ( dimemarkan )
1 ruas jahe ( memarkan )
air bersih 1200 ml
daun pandan 1 lembar